天呐，贵州原来还有这些暗黑饮食，吃得下的
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不知道是谁说的，贵州餐饮和四川的差别不是很大，但自从小编看了下面这些黑暗饮食之后，小编就开始严重怀疑这句话的真实性了。赤水人好（hào）吃，真心的...... “好（hào）吃”不是一个贬义词哟，你要做得美味才能够吸引别人的嘴巴~ 赤水除了那些让人想起就流清口水的名菜以外，还有一些稀奇古怪的极品美味，有人对他们爱得深沉，有人对其深恶痛绝，闻到气气都要反胃！ ?这些极品菜你都吃过吗？? 1牛粪火锅这是贵州黔东南的美食，据说有健胃消食的功效。吃过的人评价都不错，但是前提是你下得去嘴。 2烤老鼠这是贵州肇兴的特色，黎平县城和肇兴集市都有很多鼠肉餐馆，价格一般在五十多元一斤，除了贵州人，一般人你敢吃吗？ 3猪小弟猪小弟”，顾名思义就是公猪生殖器，在凯里是与酸汤鱼齐名的美食。初来的外地食客，男人们大都一点就通，知道是什么菜，而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来，你懂的。 4便便鱼在贵州黔东南地区，一些村寨房屋建在水池或池塘边上，没有厕所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的鱼被养的又肥又大，因而被戏称为“便便鱼”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便长大的鱼”大打招牌。其实“便便鱼”只是一种调侃，粪便实际是肥水用的，它提供给浮游生物养料，而鱼则靠吃这些浮游生物长大。但是一般人想想都张不开嘴啊！ 5红肉这是贵州黔东南侗族的美食，主材料是猪肉和猪血。肉看起来血红血红的，而且容易吃得满嘴是血。说句良心话，有几个人敢吃的？ 6凉拌鸡血贵阳特色小吃，名字已经很好的解释了它的做法，在很多火锅店就可以直接点到这道菜。用新鲜生鸡血加上酱油、醋等调味料，直接凉拌着吃。由于是生食，所以一定要注意取用健康干净的食材。它具有凉血抗癌的作用，还能排出体内的有害物质，用贵州话说叫“打灰”。 7酸肉贵州长顺县小吃，将生肉切大片放缸底，撒一层糯米、盐巴、辣椒，上面再摞一层生肉，反复放十多层，一个月后启封，当地人通常用来下酒。其实这种生吃的肉叫酸肉，放糯米只是其中一种吃法，也可以不放糯米只吃肉。 看了以上内容，作为吃货的你，还敢说自己是吃货吗？但话说回来，在赤水本地，还是有很多美味餐饮的，现在就给大家推荐一些赤水当地最受好评的店子。 电影院叉洋芋 许多吃货推荐电影院通道内的叉洋芋，但是据说在我们去的前几天，那边发生了火灾，所以全部小吃摊被“下架”，因此我们又向当地出租车司机询问，得出这家叉洋芋也不错。店主坐在大桌前“操控全场”。 这家店开了7年半，是把煮过的洋芋在国内用铲子叉碎，然后放油放料，一般还会加粉一起炒。 另外你去了还可以“打碟”，像吃串串香一般，会给你一个蘸水，然后看中什么菜自己捞，有分和，还有一个锅内是各种丸子。、、都还不错，还有用鹌鹑蛋煎的。 |
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