-疫情防疫不松懈，食品安全重于山-

为迎接高校年春季学生的开学复课，保障学校食堂食品安全，5月21日上午，贵州财经大学商务学院召开年春季开学食堂保障专题协调会，学院党委书记杨大平，副院长张陆军、汤中伟，院长助理曾昌良，后勤处处长吴美俊，食堂负责人参加了协调会。

党委书记杨大平主持会议，会议对供餐单位春季复学期间的疫情防控和食品安全工作进行了部署，副院长张陆军、汤中伟，院长助理曾昌良分别就食堂保障方案的具体环节对供餐单位提出了要求：

01

严格审查堂食的饮食健康证，保障食堂食品安全；

02

要对错峰用餐的时间分流进行准确测算；

03

要对学生自带餐具打包或提供餐盒等就餐方式使用情况可能出现的情况做好预案；

04

对食堂早餐、中餐和晚餐的菜品供应量预算空间要大于实际需求量。

此外，后勤处处长吴美俊针对学生的用餐时间测算，如何准确分流提出了具体方案。他说要严格按照食堂能容纳人数分流学生用餐，保持1米间距取餐，通过号召辅导员，利用校园张贴字幕方式向学生宣传安全用餐的重要性，提醒学生严格按照分流时间进餐，多方联动，提高食堂保障能力。

最后杨书记总结强调，供餐单位要严格按照疫情防控的要求，加强思想站位，完善好食堂保障的准备工作以及预备方案；严格规范工作流程，落实食堂保障能力，针对错峰用餐时间及如何进行分流的每一个环节进行细致的评估；加强信息交流，做到为学生提供多元化供餐服务，尽量减少堂食，降低人群聚集风险，用心守护商院师生生命安全和身体健康。

图文

宣传部

编辑

陈兰心

编审

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