认真的,贵阳这次真的入冬了,贵州各地美食
上周末贵阳气温还在20℃ 昨天立冬后,瞬间就降至5℃ 除了后悔周末没有出去浪之外 据说,今年的冬天将会是一个寒冬! ▼看看之前专家语言的 从外强迫来影响看,年5月超强厄尔尼诺结束,7月和8月NINO3.4区指数维持为-0.48,预计今年秋冬季拉尼娜形成的可能性较大,而在拉尼娜年易出现冷冬。再结合影响贵州省冬季气温的关键因子的分析,预计年冬季(年12月~翌年2月)出现冷冬的可能性大。 除了秋裤,在贵州当然还有更能让你暖暖的 ↓↓↓↓ 贵阳 除了肠旺面、牛肉粉,冬天好像更需要一个火锅,贵阳最巴适的当然是豆米火锅,老腊肉配上四季豆,等到煮的差不多再用汤泡饭,未到绝对是贵阳担当。 贵阳云顶滑雪场 云顶滑雪场有初级滑雪道两条、中级滑雪道两条,还有美国SMI进口雪炮12台,瑞士ARECO雪炮8台,大型进口压雪车一台,逼格绝对是有的。 遵义 遵义冬天当然要搞一个乌江鱼啦,据说遵义没有人不爱吃鱼,乌江鱼配上乌江豆腐绝对是遵义火锅的标配,虽然片片鱼现在满街都是,但肯定没有当地的味道正宗。 务川仡佬 务川县地貌上属云贵高原东北部向四川盆地过渡的斜坡地带,山地高差相对较大,因此有“一山十里不同天皆有四季”的名号,一步一景在这里绝对是轻而易举的事。 安顺 安顺不用推荐相信大家都知道夺夺粉火锅,就是小锅凉粉的plus版,可以把凉粉、洋芋、火腿肠这些小锅凉粉里面的佐料变成火锅配菜一起煮,里面有霉豆腐,所以口味比较重口。 屯堡文化 安顺屯堡文化区有多个屯堡村,至今屯堡还保持着明代时期的风格和文化。走进屯堡会发现最大也是最吸引人的地方就是石头,放眼望去一片白白的小房子,错落在山水中。 毕节 大方豆豉火锅放的可不是一般的豆豉,是豆豉的提炼,浓缩中的浓缩,当地叫“豆豉粑”,黑色的方块,打开一闻,别说臭,那是香,是臭得很香。豆豉粑只需切下薄薄的一小片,放在油锅里,这一锅豆豉火锅顿时就有了华丽的贵族火锅血统。 草海 十一月候鸟全都到草海过冬了,正是观赏的时机。作为鸟类王国的草海绝对是观鸟的不二之选。每年一到冬季这里就是摄影天堂,随便一拍都是桌面啊。 六盘水 都说羊肉粉是贵州的名小吃,但是各地方的口味又大相径庭,在六盘水比较有名的就是“尝回头”还有“金沙”、“黑山羊”等等,冬天吃羊肉火锅对感冒是最有用的。 盘县保基乡 保基每年都要迎来许多在这“蹲点”的摄影家,不止在秋天,这里的一年四季都是摄影师们眼中最好的素材。枫叶为秋时意最浓,在保基乡格所河峡谷东北端的山腰上有近亩连片的枫树林,一到秋冬枫叶就在群山间尽情“燃烧”。 铜仁 猪疱汤是冬季农村的吃法,为了迎接寒冬,将自家的猪杀了之后,将内脏都煮在火锅里面,做成一锅全猪肉火锅,一大家人围在一起吃暖暖的。 梵净山 冬日的梵净山,苍茫的白雪营造出一方圣洁的梵天净土,静候游人的光临。乘坐缆车登临梵净山,成片妖娆的雾凇,冰天雪地,茫茫一片。 黔东南 凯里苗族的酸汤是民族菜系里最出名的,苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,而酿制酸汤的原料都是取自高山上的泉水和自种的香糯酿。 过苗年打糍粑 贵州苗年已经开始,但打糍粑、长桌宴是黔东南苗寨的习俗,一到冬季就会例行举办,随时去都是一番热闹的场面。 黔西南 兴义二块粑饵块粑就来自于黔西南布衣族、苗族地区。兴义饵块粑的吃法多种多样,可以切成片状、丝状,煮吃、炒吃、蒸吃、炸。还可以切成一厘米厚,用火烤,蘸豆豉辣椒水吃。 纳灰村 纳灰村是去万峰林图中遇见的第一个村寨,也是胡锦涛主席曾经视察过的村寨。纳灰村分为上、中、下三个村落,原始的农耕文化,蜡染、织布、绣花流传至今。 这么多美食、美景 随便选一个都能给你惊喜 |
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