11月13日，贵州微联盟旗下餐饮部门在贵阳中天凯悦酒店举办了第三期贵阳餐饮创客沙龙，并举办了由团省委及贵州人才就业指导中心指导，贵州微联盟、贵州小伙才人力资源管理有限公司及昆明欢腾企业管理有限公司共同承办的基于餐饮行业关键人才的培训真人秀节目——“王牌店长”的发布会。

沙龙邀请了昆明人才管理公司创始人李欢、支付宝口碑网区域负责人王勇先生、贵阳缤纷地招商负责人白宇石上台做主讲嘉宾。还有贵阳餐饮界诸多大咖同时受邀参与本次活动。

李欢女士在演讲

李欢女士首先对本次活动简要概述：互联网时代品牌营销是基础设施，人才是发动引擎以及真人秀节目“王牌店长”项目是一项餐饮行业关键岗位人才管理建设计划。然后从品牌宣传、人才选拔培养、企业需求、“诊断式靶向提升”人才培养思路、落地应用、企业端的快速变化导致个人很难在有稳定的职业发展通道、个人端的反应在于不稳定性多和生活压力大这几方面来分析当前餐饮企业的发展趋势和面临的问题。在企业端的快速变化上以雅园为例反应出传统餐饮向新兴餐饮的转型是必然，最后李欢女士为大家分享了针对年底员工的辞职热潮可得出职业收益＝钱＋发展空间＋情感的解决办法。

王勇先生在演讲

王勇先生以第三方平台为餐饮企业带来的影响做了简要分析，其次介绍了餐饮平台的使用方法和技巧。互联网改变不了餐饮企业但可以倒逼餐饮企业回归本质，可以利用大数据来调整产品种类提升效率精准营销，从而提升实体店经济效益。

白宇石先生在演讲

白宇石先生为各位餐饮人分享关于缤纷地（colourful）项目的起源、定位及发展目标，其次对餐饮企业的品牌、选址、产品、市场消费主流、贵阳明天的商圈、业态组合等诸多环节表达了自己的独特见解，解析出当前贵阳商业综合体大环境下面临的状况和解决办法。

贵阳餐饮界大咖齐聚

“王牌店长”项目发布会和整个创客沙龙活动时长三个小时，到场各位嘉宾相互交流，受益良多。

贵州微联盟——张展先生

本次沙龙活动除了到场嘉宾有收获外，贵州微联盟还促进达成以下目的：

一：商业综合体对接定期邀请贵阳各大商业综合体负责人听取餐饮创客的项目陈述，并进行沟通交流二：资金嫁接定期会邀请餐饮投资方听取餐饮创客的项目陈述，并进行沟通交流三：营销外包贵州微联盟将针对经营情况良好、品牌包装全面、运营情况稳定的商家，给出营销外包、业绩提升的全套方案

第三期贵阳餐饮创客沙龙圆满完成，第四期沙龙正在筹备中，很快会与大家见面，敬请期待！

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