为了给全院师生提供高品质的后勤保障服务，提升学院后勤食品安全管理能力。8月26日，贵州工商职业学院邀请清镇市市场监管局食品安全科陈曦到校开展食品安全专题培训。学院后勤处、保卫处、全体商户、食堂管理人员、工作人员参加培训。

　　培训中，陈曦从学校食堂安全管理、五常法管理思路、餐饮服务监管量化分级管理三个要点出发，分析当前校园食品安全形势、技术规范、违法典型案例，阐述了高校做好食品安全卫生监督管理工作的具体方法。他指出加强食堂食品安全管理，应从收料与检疫、储存控制、保温控制、个人卫生控制、消毒管理、食源性疾患的预防和控制上下功夫。他强调，学校是一个特殊单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂食品的安全管理问题关系到学生健康，关系到学院发展，关系到社会稳定。

　　通过培训，进一步提高了学院全体商户、食堂管理人员、工作人员食品安全知识水平，守法经营、诚信经营意识，增强了第一责任人食品安全意识，为切实保障全院师生饮食安全夯实了基础。