贵州餐饮联盟特别介绍冷松大师中国烹饪大
冷松 年出生, 贵州省贵阳市人, 中式烹饪高级技师, 中国烹饪大师,中国厨艺大师, 贵州烹饪大师,中国黔菜大师, 法国御厨骑士奖章获得者, 法国蓝带厨艺银星奖章获得者, 中国烹饪协会名厨专业委员会会员, 中国烹饪协会新星俱乐部金牌会员, 世界中餐名厨交流协会高级理事。 年全国第三届烹饪比赛获个人热菜金牌。 年获贵州省“青年技术岗位能手”称号。 年中华全国烹饪创新大赛获个人热菜金牌。 年全球厨艺争霸(台北站)获个人热菜金奖。 年首届伊尹奖中华烹饪技术创新大赛个人热菜金牌。 年贵州“詹王杯”烹饪大赛个人热菜金牌,入选《贵州烹饪大全》。 年马来西亚世界华人中餐厨艺争霸赛获个人特金奖。 年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第四卷。 年吉隆坡“一个大马,美食嘉年华”世界厨艺争霸赛特金奖。 年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第六卷。 年毕业于贵阳旅游职业技术学院烹饪系,分配到省花溪宾馆工作。期间,由于工作努力、好学,由宾馆委派到四川烹饪专科学院学习川菜制作二年,又到广州旅职校学习粤菜烹饪二年。在学习期间得到了各地烹饪大师经心指点,厨艺上有很大的进步和提高。年出国到塞浦路斯尼柯西亚工作,对西式烹饪有所了解。年到马来西亚吉隆坡国盛饭店(国际超五星)仼中餐主厨,年到北京长富宫饭店(国际五星)任中餐总厨至今。 冷松大师与年10月26日晚在贵阳小河仟纳酒楼举办收徒仪式,王书发大师主持: 拜师前向祖师爷上香: 拜师时向师爷王世杰大师,师父冷松大师敬茶: 见证人签字: 商会秘书长彭建明先生颁发师徒证及热情洋溢讲话: 师父冷松和徒弟们: 徒弟现场作品: 拜师宴席上的部分精致菜品: |
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