8月1日至3日，封面新闻（thecover.cn）记者随国家食药监总局媒体采访团到贵阳市、六盘水市和黔西南布依族苗族自治州等地考察。出乎记者意料的是，作为我国西部的欠发达省份，贵州省不仅在扶贫工作中交出满意答卷，在食品药品监管方面也有上佳表现——“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，保证食品安全的“四个最严”在当地被完美诠释。辅以“食安云”这样的新生监管方式，贵州省食药监系统在安全监管与精准化扶贫间找到了恰当的平衡点，做到了“风光秀美、食安随行”。

“地无三尺平”，在贵州省黔西南州晴隆县，即使是邻近的村落，也要翻越好几座山头才能到达，著名的“24道拐”——一条盘山公路连续有24个弯就在这里，生动地说明了这里“行路难”。可想而知，当地村民求医问药自然难上加难。

“贵州这里交通不便，以前农村的老百姓有了病都忍着，医院，这对身体健康是非常不利的。现在有了扶贫药柜，大家买常用药方便多了，有小病也可以及时得到治疗。”柳红英对记者说，目前黔西南州已经有家扶贫药店开始运营，年内将达到家，覆盖全州各个县乡村。

当前，大数据无疑是最火爆的概念。而作为国家新晋的“大数据”产业核心省份，贵州近年来已经投入上千亿元资金建立大数据中心，作为“七朵云”之一的食品安全云也是各方瞩目的焦点。