近日，由酸汤鱼电视台、折耳根晚报联合发起国庆北京贵州人十佳家庭游天津活动，在国庆第二天到达天津方特欢乐世界，费气八力好不容易进到停车场停好车，在激情澎湃的观赏了方特欢乐人山人海排队购票的盛况之后，大家一致决定，照张相赶紧闪人，假装来过方特欢乐世界！

古人云：读万卷书，不如吃万里路。

其实，这帮人不是来天津玩的，是来找吃的。

真实的目的地其实是：天津苗王后厨土菜馆

从国庆第一天出发时的10家，到第二天还有6家，第三天回京时只有了3家，一路减员增效、一路损兵折将。

天津苗王后厨地处天津5号线凌宾路站，距这个地铁C出口只有20米，不过，这个5号线好像要到年底才开通。开通之后坐地铁到苗王后厨品尝贵州菜，对天津贵州人来说，是件非常惬意的事。

天津苗王后厨老板邓航（中,贵阳嘞）与北京T88贵州餐厅老板王益民（右，遵义凤冈嘞）、北京合味家餐厅老板杨江木（左，遵义道真嘞）

苗王后厨外面还没有完全装修完工。尾通社第一次到苗王后厨是在七八年前，当时是参加天津贵州老乡的新年联谊会和天津贵州商会的筹备会，七八年过去，苗王后厨已更换过五六位老板，现在的老板是邓航和王佳楠夫妇，两位其实是设计师，跟餐饮八杆子打不着，邓航是旅游规划方面的设计师，而王佳楠是室内设计师。

这是邓航设计的贵州旅游指南

认识邓航是几年前在加拿大贵州人的一个群里，群主是他小时候的同学，这个群主的父亲和兄弟我都见过，把我拉进他的群里N多年我都没见到这位群主，反倒又认识了他的同学邓航。

邓航、王佳楠夫妇

邓航是贵阳人，王佳楠是天津的东北人，邓航毕业于同济大学，在上海工作过很长时间，所以一直也想把苗王后厨开到上海去。但他们接手苗王后厨才不到半年时间，重装开业才三个月时间。去年我就知道苗王后厨转让的消息，一直担心苗王后厨干不下去，在听到邓航接手后松了口气。这个在天津创办了近10年的贵州餐厅，保留着天津贵州人很多深刻的历史记忆。北京的贵州餐厅关一家，可能很快又会开一家，但天津的贵州餐厅却屈指可数，关一家就少一家。所以，真心感谢邓航王佳楠夫妇为天津贵州人保留下这个贵州人的根据地，也保存了贵州人的珍贵记忆。

邓航想把苗王后厨开到上海去的消息告诉我时，我把北京T88主题餐厅老板王益民前年去上海开餐厅赔了几百万，还有北京北门张家羊肉粉今年在上海开店三个月就关门的事告诉了他。这次专门把王益民带去见他，其实就是现身说法。北门张家羊肉粉是贵州桐梓县的著名小吃，在北京已开有两家店，已经开了五六年，生意很不错，北京贵州人对该店的评价也非常好。但在上海开店刚三个月就遭遇政策因素，一条街全面禁止明火餐饮，没办法只好关门了事。

但听邓航说，他在上海是有地产老板老乡支持，可以为他免费提供场地，他赚钱之后再收他租金，不赚钱就免费，而且还是上海的闹市区，这个就很安逸了，不去白不去。为这样的房地产老板老乡点一万个赞，这个房地产老乡也给尾通社提供个办公场地呗，整个尾通社驻沪办。

天津苗王后厨一楼

天津苗王后厨一共有三层，面积多平米，包间十几个

天津苗王后厨有各种规格的包间和雅座

天津苗王后厨挂在大厅的菜品宣传画，看看你吃过几个

北京天津贵州老乡来相会。天津的贵州人据尾通社估计，不会少于5万人，十几年前尾通社在塘沽就看到当地菜市场有折耳根及贵州米粉卖，听说当地住了一、二万贵州人，当时非常奇怪怎么塘沽有那么多的贵州人。后来才听说这些贵州人是唐山大地震的建设者，在唐山震后建设完准备回家之即，正好勃海石油大量招工，这些贵州人就进了勃海石油当了工人。如今的天津贵州人中，有当区长的，有当将军当校长的。几年前，天津的贵州人就雄心勃勃想在天津修建一栋贵州大厦，邓航说他也在参与这个项目，这个月底，就将在天津红桥区拿地，如果能拿下来地，那这个梦想就能在三五年内实现。

北京虽然有贵州大厦，但北京的贵州人有想过在北京弄一栋遵义大厦、黄果树大厦、黔商大厦的吗？想都想不到，自然也就做不到！

光头罗钢向天津贵州老乡群群主陈静介绍北京贵人春晚情况。罗钢是首届北京贵人春晚的总导演，陈静等一群天津贵州人准备今年发起首届天津贵州人春晚，但又不想跟北京的贵人春晚在时间上有冲突，这样不防碍她们参加北京的贵人春晚，同时也可以让尾通社前往采访报道。她们的意思是想搞成跨年，但显然要想从晚上八九点搞到十二点以后几乎是不可能的，除非你能提供住宿还差不多，但提供住宿的费用就太高了。我给他们提的意见是只要和北京的贵人春晚错开一天就行了，我们在周六，他们就定周日，或者相反。

天津苗王后厨包间里的麻将机。有麻将机的贵州餐厅才是正宗的贵州餐厅，打麻将要从娃娃抓起，尤其要在贵二代的娃娃们抓起，要不然，拉们回克人家说三缺一都不求晓得是啥意思，这样就没得意思了。

识食物为俊杰，作为一个贵州人，看看你能认识多少贵州菜

天津苗王后厨的厨师全部来自贵阳“六间房”杨大厨杨杰的团队，六间房在贵阳非常有名，有几百人的厨师团队，邓航和杨大厨杨杰的关系非常好，直接由他们派发厨师到天津，不行就换厨师，难怪天津苗王后厨的贵州菜一点也不比贵州的差。

这个菜是六间房的看家菜，八块鸡，相当安逸，色香味都一流，现在看到都流口水。

六间房的掌门人杨杰杨大厨（中）在央视美食节目中做的就是这道“八块鸡”。

这个菜据说天津本地人都非常喜欢

这个是贵州餐厅的标配

这个菜现在好像也成了贵州餐厅的标配了

这个很土很巴适

这个可不是酸汤鱼，可能只有遵义人才知道。

天津苗王后厨的贵州土菜，的确很土很巴适很安逸，谁吃谁知道，建议有去天津游玩的贵州人有时间去品尝下，天津地铁5号线凌宾路C出口，出来20米就到，方便求得很。

悄悄咪咪嘞我走球哦，

斗象我悄悄咪咪嘞梭起来；

我轻轻嘞甩一哈手杆，

跟天边那坨云说拜拜。

那河边边嘞杨柳，

是太阳落坡中嘞新娘；

波浪里头嘞影影，

在我嘞心口头打转转。

稀泥巴上面诶青苔，

滑不溜揪嘞在水头乱板；

在康河嘞波浪里头，

我巴不得是那一坨乱草。

那榆树下面嘞一个水塘塘，

不是泉水；

是那天上嘞彩虹在水草头遭揉得稀烂，

彩虹一样嘞梦沉到脚板底哦。

找梦？

拿一根长长勒竹竿，

顺到那草笼笼里头嘿实夺；

装满一船星星嘞月光，

在亮晃晃嘞坝坝头鸡啦舞叫。

但是我不能鸡啦舞叫，

悄悄咪咪的是我出气的声音，

夏虫也在边上闷起，

更闷起嘞是今天晚上嘞康桥。

悄悄咪咪嘞我走球哦，

斗像我悄悄咪咪嘞梭起来；

我甩哦一哈衣袖，

浪鬼东西都不想带走。

如有对天津贵州大厦项目、首届天津贵州人春晚感兴趣的贵州老乡，