朱万成大师：

四川德阳市人中共党员

中式烹调师高级技师

西式烹调师高级技师

高级公共营养师

中国烹饪大师

川菜烹饪大师

国际烹饪大师

中华国际名厨

美国中华烹饪大师

国际食神

国际艺术大师

中华亚洲大厨

当代川菜领军人物

中华金厨奖获得者

中国强蓝带勋章获得者

国家职业技能竞赛裁判员

美国中餐联谊会理事

美国中华烹饪名厨专业委员会委员

法国国际厨皇会荣誉委员

四川烹饪协会名厨委委员

现任四川教育集团及多家酒店技术顾问，德阳旅游学校烹饪教研组长、上海川流不息，椒香辉映，青花椒鱼，麻香嘴品味牌代言人，四川食萃食品有限公司技术顾问，众多美杂志特邀记者和大赛职业竞赛评审专家。

朱万成大师高徒赵勇：

从事烹饪工艺，菜肴制作，教学菜品设计，创新产品设计，创新产业化，标准化的研究及新原材料的推广，菜肴品质检测，和策划，打造经营餐饮业的经营方法及菜品的开发等。

朱万成大师和徒弟们留影：

16岁入厨，通晓川菜冷、热菜肴和面点的烹制技艺，擅长墩炉及山珍海鲜、淡水鱼类、豆类菜肴烹制，精于中西式烹调川菜及餐饮管理，旁通鲁、粤、苏、闽、徽、湘和西菜。曾多次参加重大活动的高级筵席、大型宴会的菜肴制作，多次担任国内外各种烹饪大赛的评委和评审专家。近些年来先后有余篇专业文章发表，编写出版了《创新川菜》、《新派川菜》、《创新菜菜肴新编》、《海外飘香川菜》《舌尖上的诱惑功夫川菜席点》《川菜烹调技术菜点实例大全:创新教材》《菜品策划与设计》等8部专业书籍，成为餐饮技艺与饮食理论之集大成者。个人业绩载入《中国名厨大典》、《中国高级技术人才词典》、《共和国拓荒者》、《中华名厨名菜》等多部人物典籍。年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第七卷。

在美国工作多年，致力于川菜的创新和传承。曾任休斯敦首家川粤酒家川菜主厨。凭借高超的厨艺，以及对创新川菜的独到理念，被当地媒体盛传为“川菜天才”。5年荣获全美牛头牌金牌厨王大挑战创意金鼎大奖，被美国电台、美国东森美洲电视台等多家媒体报道，为推广川菜、促进中西方烹饪文化的交流作出了贡献。先后在中央电视台《天天饮食》、德阳电视台《厨艺人生朱万成大师》、《非常美食》《四川电视台军容毛肚大赛洋盘川菜》新疆伊犁电视台《品味伊犁》作为特邀嘉宾表演厨艺及讲叙艺术人生。

味道是中国菜的灵魂，没有这个魂，菜在漂亮也表达不出中国菜的味道，看过香港电影《食神》的人，一定会被影片中“食神”的鬼斧神工所折服，朱万成大师已被当地人誉为美食中的“食神”。

贵州餐饮联盟为您隆重介绍朱万成大师：四川德阳市人，中共党员，中式烹调师高级技师，西式烹调师高级技师，高级公共营养师，中国烹饪大师，川菜烹饪大师，国际烹饪大师，中华国际名委员会委员，法国国际厨皇会荣誉委员，四川烹饪协会名厨委委员。现任四川教育集团及多家酒店技术顾问，德阳旅游学校烹饪教研组长。

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