今天给各位美食朋友介绍的是贵州贞丰糯米饭，贞丰糯米饭在贵州那是出了名的特色小吃，小编第一次是在大学门口的一家店里吃到的，糯米饭看着就和一般的糯米饭不一样看着就好吃，在小编付钱的时候吓了我一跳，比一般的糯米饭贵一半，当时感觉被坑了；当我吃过糯米饭后就改变了被坑的观点，好吃的没话说；（原因：看下面）吃过的朋友是有同感的，没吃的朋友赶快咯！下面小编给大家介绍一下！

贞丰糯米饭

主要食材：本地优质糯米、瘦腊肉、葱花、油辣椒等；

1，将适量的糯米用清水反复清洗，加入适量的清水浸泡几个小时后，晾干放入蒸具蒸熟后，放入猪油锅中保持文火煎炸；

糯米

2，将瘦腊肉用温水反复清洗干净，放入锅中蒸煮30分钟左右，切成肉片待用。

3，将葱花、折耳根、萝卜丝、油辣椒、白糖等分别用碗装好！。

腊肉

4，用碗盛半碗后加入你喜欢的食材，腊肉是必须要的，后面的配菜可以选，最后在盖上糯米饭，这样吃更有味。（小编放辣椒就不会放白糖，放白糖就不要辣椒）

兴义贞丰糯米饭

各位美食盆友，这道贵州贞丰糯米饭就这样做好了，在贵州没有吃过的朋友赶快去尝尝，只要是到有贞丰字样的店味道应该不会差，看你运气了。

来源：网络

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