爱上一个地方的原因有很多。

有人说：

你也许会忘记爱过的人，

但你一定不会忘记爱的味道。

所以，我们会因为回忆而爱上一个地方的美食——贵州；

也有人说：

时光和习惯是爱的土壤，

所以，我们会因为习惯而爱上一个地方——兰州；、

But~对于一个吃货而言，爱上一份地方的理由，

就是因为它有很多很多好吃的美食！

NO1青岩卤猪脚

““游青岩古地，品青岩美蹄””

经过文火温煨，再由师傅精心卤制，

配上青岩特产的双花醋调制蘸汁，

蘸一下，

嗯~

入口肥而不腻，

糯香滋润，酸辣味美。

NO2豆腐圆子

用豆腐捏成圆球状，

再裹上面粉，

往油锅里微微一炸，

出锅的时候黄灿灿的。

趁热蘸点贵州特有的沾水，

再整个儿放入嘴里，

外脆内软，甜中带辣，确是极品的美味。

NO3玫瑰冰粉

用红糖加井水熬制好后，

放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁，

这种冰粉吃起来清凉滑爽、甘甜可口，

唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味，

恰似中式的玫瑰果冻布丁，

透着一股天然的清凉。

NO4丝娃娃

乍听这名字，吓加油君一跳，

我勒个去

原来是用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，

将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、

炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，

包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。

口感绵香四溢，极富特色。

NO5牛肉粉

小小一碗牛肉粉，从粉到汤，

从肉到菜，都有大大的讲究。

酸菜，酸萝卜，香菜，葱，

当地的辣椒粉和花椒粉一个也不能少。

尝一口~

真是香辣过瘾！

老板~快给我再来一份！

NO6老凯里酸汤鱼

日行千里，不就是为了这碗酸汤鱼吗？！

所以说：吃货的内心世界只有吃货才能懂滴。

酸汤鱼有各种口味，红酸汤、白酸汤和糟辣汤。

加油君一行人则点的是红酸汤~（小马哥强势推荐的！）

用酸汤烹制鱼肴，是贵州人的最爱。

当地苗族还有句民谣：“白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”

当然了，酸汤鱼毕竟是贵州当地的特色，口味不一定适合所有人，吃货们对酸汤鱼的评价也是各不相同。但不管怎么样，到了当地应该品尝一下，也许还有不一样的收获和体会，众亲说呢？

其实还有好多好多好吃的美食，比如：肉质鲜嫩的老鸭汤，当地人很爱吃的刺梨果（略微酸涩），还有去布依族寨子里吃的土八大碗，辣香嫩烫的恋爱豆腐果，真是让加油君边回味边流口水~

本次美食图片均有摄影薛云提供~

兰州加油吧ID:LanZhouJiaYou

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长按







































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